1、切削油應無刺激性氣味，不含對人體有害添加劑，確保使用者的安全。

2、切削油應滿足設備潤滑、防護管理的要求，即切削油應不腐蝕機床的金屬部件，不損傷機床密封件和油漆，不會在機床導軌上殘留硬的膠狀沉淀物，確保使用設備的安全和正常工作。

3、切削油應滿足工件工序間的防銹要求，不銹蝕工件。加工銅合金時，不應選用含硫的切削油。加工鋁合金時，應選用PH值為中性的切削油。

4、切削油應具有優良的潤滑性和清洗性能。選擇大無卡咬負荷值高、表面張力小的切削油，并經切削油試驗評定。

5、切削油應具有較長的使用壽命，這對加工中心尤為重要。
 

6、切削油應盡量適應多種加工方式和多種工件材料。

7、切削油應低污染，切削油供應商，并有廢液處理方法。

8、切削油應價格便宜，配制方便。